Freuen Sie sich mit uns auf das bevorstehende Sommergrillen mit Kollegen aus der Wohnungswirtschaft. Genießen Sie leckere Grillspezialitäten, erfrischende Getränke und vor allem das lang vermisste Networking „Face to Face“. Wir freuen uns auf alte Bekannte und neue Gesichter!

Alle weiteren Termine und die Anmeldung finden Sie hier.

Bei allen unseren Koch- und Grillveranstaltungen wird es vermutlich nur kleinere, kaum spürbare Einschränkungen geben. Unsere Hygienekonzepte sind ausgefeilt, das haben wir 2020 schon unter Beweis gestellt. Falls es zu kurzfristigen Änderungen kommt, geben wir Ihnen in jedem Fall Bescheid.

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Schon beim ersten Open Cooking der Saison ging es heiß her. Das lag nicht nur an den hohen Temperaturen, sondern auch an den engagierten Teilnehmern. Unter Anleitung eines Profikochs der Genussakademie Frankfurt wurde ein leckeres Menü zubereitet. Zur Vorspeise gab es Salat von gegrilltem, mediterranem Gemüse mit konfierten Kirschtomaten und zweierlei Pesto, den Hauptgang bildeten langsam gegrillte Spare Ribs vom Kalb mit Kräuterkruste, gegrillten Kirschtomaten und Auberginencreme. Zum Dessert wurden Erdbeeren mit Biskuit und einer Limettencreme zubereitet.

Erfrischende Getränke und lockere Gespräche sorgten den ganzen Abend für die nötige Abkühlung. Das die nötig war, zeigte am Ende der Veranstaltung, um 23 Uhr, ein Blick auf den Thermometer. Dieser stand selbst zu später Stunde noch immer bei 32 Grad.

Lust auf Kochen unter freiem Himmel? Dann melden Sie sich auf der folgenden Internetseite für unsere Open Cooking Events an: https://pressecompany.events/event-serie/open-cooking/

Die nächste Veranstaltung der Serie findet bereit am 2. Juli, im Riverhouse in Stuttgart statt.

Den passenden Rahmen für die Veranstaltung bildete ein ganz besonderer Neubau, der erst einen Monat zuvor eröffnet worden war: die Design Offices am Wiesenhüttenplatz. Das Gebäude präsentiert sich in einem Mix aus historischer Fassade und modernen Elementen, das sich stimmig in die imposante Skyline des Europaviertels einfügt.

Nicht ohne Grund gilt Frankfurt als die Stadt der Wolkenkratzer. Die zehn höchsten Hochhäuser Deutschlands stehen in der Main-Metropole. Mit dem „Axis“ ist im Europaviertel kürzlich ein weiteres, inzwischen preisgekröntes hinzugekommen, das nicht das letzte seiner Art gewesen sein wird. Denn zum einen ist in den vergangenen Jahren das Wohnen in luftigen Höhen zum teuren Trend geworden, zum anderen ist das Bauen von Bürotürmen für Investoren wieder interessant – nicht zuletzt durch den Brexit.

Über einige Besonderheiten des rund 60 Meter hohen „Axis“-Hochhauses berichtete Ralf Sadowsky von der ausführenden Wilma Immobilien AG. Ökologisch sei der Bauherr neue Wege gegangen: Die Wärme des Hauses kommt komplett aus einem Abwasserkanal in einigen hundert Metern Entfernung. Über einen Wärmetauscher und Europas größte Wärmepumpe im Keller des „Axis“ wird Wasser auf bis zu 70 Grad erhitzt und dient zum Kochen, Duschen und Heizen.

Rund ein Dutzend Wohnhochhäuser sollen bis 2020 in Frankfurt entstehen. Die neuen Wohnungen sind meist im oberen Preissegment angesiedelt. Denn Hochhausarchitektur ist teuer, wie sich am Beispiel von „Axis“ ermitteln lässt: 75 Millionen Euro hat die Wilma AG investiert und dafür rund 20.000 Quadratmeter Wohnfläche geschaffen. Das sind fast 4.000 Euro pro Quadratmeter Herstellungskosten. Perspektiven für die künftige Entwicklung der Bodenpolitik in Frankfurt zeigte im Anschluss der Stadtrat und Dezernent für Planen und Wohnen, Mike Josef, dessen Vortrag die Teilnehmer zu ausgiebigen Gesprächen anregte.

Bildnachweis: BFW Hessen/Rheinland-Pfalz/Saarland